說(shuō)到食品添加劑這個(gè)話題，西安富迪歐化工有限公司的小編想要告訴我們?cè)撊绾卫煤檬称诽砑觿┻@把雙刃劍呢？

由于食品添加劑畢竟不是食物的天然成分，少量長(zhǎng)期攝入也有可能存在對(duì)機(jī)體的潛在危害。隨著食品毒理學(xué)方法的發(fā)展，原來(lái)認(rèn)為無(wú)害的食品添加劑近年來(lái)發(fā)現(xiàn)可能存在慢性毒性和致畸、致突變、致癌性的危害。故各國(guó)對(duì)此給予充分的重視。目前國(guó)際、國(guó)內(nèi)對(duì)待食品添加劑均持嚴(yán)格管理，加強(qiáng)評(píng)價(jià)和限制使用的態(tài)度。為了確保食品添加劑的食用安全，使用食品添加劑應(yīng)該遵循以下原則：
1．經(jīng)過(guò)規(guī)定的食品毒理學(xué)安全評(píng)價(jià)程序的評(píng)價(jià)證明在使用限量?jī)?nèi)長(zhǎng)期使用對(duì)人體安全無(wú)害。
2．不影響食品感官性質(zhì)和原味，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分不應(yīng)有破壞作用。
3．食品添加劑應(yīng)有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其有害雜質(zhì)不得超過(guò)允許限量。
4．不得由于使用食品添加劑而降低良好的加工措施和衛(wèi)生要求。
5．不得使用食品添加劑掩蓋食品的缺陷或作為偽造的手段。

6．未經(jīng)衛(wèi)生部允許嬰兒及兒童食品不得加入食品添加劑。

關(guān)于食品添加劑的優(yōu)缺點(diǎn)一直都是很有爭(zhēng)議的，因此，小編想要給大家分享一下以上的內(nèi)容，如果您想要告訴各位食品添加劑的相關(guān)問(wèn)題，您可以來(lái)給我們西安富迪歐化工有限公司咨詢訂購(gòu)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！